Usted escuchará el fragmento de un programa radial que se pasará dos veces. En la página siguiente, usted tiene una hoja en blanco para tomar notas, si las necesita. Para acceder al audio entrar a: www.celu.edu.ar/sites/www.celu.edu.ar/files/images/stories/pdf/actividades/Audio%20Comedor%20comunitario.mp3
Luego, escríba una carta al jefe del proyecto desarrollado por la Universidad de Quilmes en nombre de el director de un comedor comunitario para solicitarle que le envíen el alimento que se menciona en el programa de radio. Tomando la información escuchada, explique por qué considera que ese alimento puede ser de gran ayuda para los asistentes al comedor.
Buenos Aires 1 de junio del 2014
Soy el
Director del Comedor “El Trébol”,
quisiera introducir nuestro proyecto social y entender si a la
Universidad de Quilmes le interesaría colaborar con nuestro proyecto.
Desde
hace 15 años estamos
ofreciendo un servicio a de las
comunidades de bajo recursos en del
norte de la ciudad de Buenos Aires. La gran mayoría de nuestros gastos se incurren en la
compra de carne, verduras, arroz, lácteos y productos a base
de trigo y harina.
Nuestro
objetivo es alimentar a los asistentes de nuestro comedor
con una cantidad de calorías apropiadas
para su edad y con comida que tenga iene
el mejor sabor que sea posible. Luchamos cada día para lograr esta
tarea importante, pero veamos
tenemos cada
vez más problemas con respecto a de los
precios de los alimentos
básicos.
Escuchée
con mucho interéesa
una programa de la radio hablando sobre
la “Super Sopa” desarrolladao en la
Universidad de Quilmes. Me parece que la
Super Sopa nos podría ayudar mucho en con
nuestros objetivos.
Entiendo que el producto que Uustedes
han desarrollado tiene sabor casero, no creo que vayamos a encontrar una
mejor recomendación. Es clave para nosotros poder que
podemos ofrecer sabores familiares conocidos
a la
gente que asiste os asistentes de al
Comedor Tréebol. Máas
importante es el hecho que esta comida tenga una
cantidad importante de calorías. Loas
tres ingredientes principales,;
carne, arroz y verduras juntos representan los alimentos básicos que en el futuro
no creo que podamos ofrecer sin fondos adicionales.
El tema de
los gastos es una gran restricción para la operación
del Comedor Tréebol.
Realmente deseamos seguir laburando trabajando y
ayudando a nuestra
gente os asistentes y
estoy seguro que con la colaboración de la Universidad de Quilmes podemos
lograr de hacerlo.
El año
pasado si hubiéramos tenido este
producto, habríamos
podido pudiéramos lograr
de cortar reducir
el 40% por ciento de nuestros gastos.
por 40% por ciento. El
año que viene vamos a necesitar cortar
bajar gastos de operación por 45% para seguir con el
nivel de servicio que queremos tener.
Como
director del comedor El Treébol y
en representación parte de
los asistentes del lo mismo
les rueigo
que ustedes nos ayuden y que
nos manden una cantidad importante de la Super
Sopa. De Por nuestra
parte les aseguramos que colaboraremos
con cualquier estudios o proyectos que
ustedes proponganen.
Sinceramente
Director de
Operaciones.
Craig
Ellison
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